Zazvonil zvonek a Vánoc je konec. Ale co se zbylými perníčky, které jsou každým dnem sušší a chuť na cukroví den co den snižuje? Rozhodně perníčky nevyhazujte a přeměňte je na perníčkové „lanýžové“ kuličky!
Budeme potřebovat
- Perníčky
- Marmeládu
- Med
- Kakao
- Oříšky či kandované třešně
Postup:
- Perníčky vložíme do mixéru a rozmixujeme tak, aby vzniklá pasta nebyla hrudkovitá.
- Přidáme marmeládu, med, mléko/rostlinné mléko nebo cokoli podobného, díky čemuž bude těsto hnětoucí a lepivé.
- Do vzniklého těsta přidáme oblíbené koření – my doporučujeme skořici, kardamom a či zázvor.
- Z těsta rukama vytvarujeme malé kuličky. Do středu můžete přidat kandovanou třešeň, lískový nebo vlašský ořech.
- Kuličky obalíme v jemném kakaovém prášku.
- Nakonec necháme lanýžové kuličky pár hodin odpočinout v lednici. A servírujeme!